I nuovi strumenti per implementare sicurezza, sostenibilità ed efficienza nell’industria di trasformazione del latte: a questo argomento lo scorso 30 ottobre, nell’ambito di Cibus Tec, è stato dedicato un convegno in cui gli esperti della B&R hanno proposto un intervento intitolato “L’automazione a garanzia di qualità e igiene nei processi lattiero-caseari”.