La dispensa d’emergenza ai tempi del Covid-19, ci offre un quadro inusuale, come è logico. I dati pubblicati il 12 marzo dalla Coop parlano chiaro: per far fronte alla possibile quarantena, gli italiani hanno riempito i carrelli di pasta, passata, legumi e carne in scatola e, poi ancora, di tutto ciò che può igienizzare se stessi e la casa. Una selezione di prodotti rigorosamente confezionati e…