Alimentari e bevande

Come ogni anno, nel corso della kermesse internazionale dedicata al mercato ortofrutticolo organizzata da Messe Berlin, vengono consegnati gli Innovation Award, che premiano il grado di innovazione di prodotti e servizi.

Un 2016 di fermento per Live-Tech Srl, impegnata a preparare il lancio di un’innovativa gamma di prodotti che verrà presentata a breve alla comunità internazionale.

Fiere di Parma chiude un esercizio record e punta all’internazionalizzazione, grazie all’accordo con Koelnmesse Italia: quest’anno, a Cibus Tec, debutta l’European Pavilions, che alla prima edizione di ProFood Tech 2017.

 Nel corso di un incontro organizzato a Fruit Logistica il 4 febbraio scorso, Mondi Containerboard ha fornito una panoramica sugli ultimi, significativi sviluppi del suo portfolio di carte e cartoni per imballaggio destinati, in particolare, al confezionamento di ortofrutta.

Dopo un’analisi dei contenitori per ketchup e salse oggi disponili, P.E.T. Engineering propone un’alternativa sia ai contenitori in HDPE e PP (pesanti e con costi di produzione elevati) sia a quelli di PET per hot fill, scarsamente personalizzabili a causa delle zone di irrigidimento che li caratterizzano (peraltro fondamentali dal punto di vista meccanico).

Per Enoplastic, lo sviluppo sostenibile non è più solo una questione etica e sociale, ma una scelta distintiva e strategica. E all’ultimo Simei ha saputo stupire con due proposte decisamente “verdi”: le capsule Derma e GreenLeaf.

Bestack (consorzio nazionale dei produttori di imballaggi in cartone ondulato per ortofrutta) ha diffuso i risultati di uno studio tedesco sul comportamento di un campione di consumatori, rilevato tramite eye tracking (sistema che registra il movimento delle pupille e consente di individuare cosa si sta guardando e con quale livello di attenzione).

Il riconoscimento internazionale Anuga Awards, che ogni anno premia confezioni eccellenti per marketing e comunicazione, è stato assegnato, nella categoria “conserve”, alle “Rizzoline” di Rizzoli Emanuelli di Parma, che dal 1906 produce prodotti ittici di qualità.

Con lungimiranza e apertura verso nuovi mercati, la Cooperativa Latte Arborea ha conquistato ad Anuga (Colonia, 10-14 ottobre 2015) l’attenzione di buyer internazionali, professionisti trade e horeca del settore food & beverage.

Pubblicata da Beverfood, in collaborazione con Mineracqua, l’edizione 2015/16 di Bevitalia, annuario che fotografa il panorama nazionale della acque confezionate, bibite frizzanti e lisce, bevande alla frutta.

Il servizio di consulenza di P.E.T. Engineering affianca imbottigliatori e converter nello sviluppo di bottiglie di eccellenza in termini di materiali, processo di iniezione, barriere, coloranti e additivi.

In un clima di soddisfazione condivisa si è svolta a Milano la 26esima edizione di SIMEI, biennale dedicata alle macchine per l’enologia e l’imbottigliamento.

Il “Design Studio” di Guala Closures è un centro molto avanzato, dove vengono  create chiusure per il vino innovative dal punto di vista progettuale e attraenti sul fronte estetico.

Nell’ambito del gruppo Coesia, ACMA è il punto di riferimento per soluzioni di confezionamento dedicate al mondo Consumer Goods. A Host 2015 ha presentato i propri sistemi destinati al settore del caffè e del tè, cui dedica un ampio portafoglio di macchine per l’imballaggio primario e secondario. Sotto i riflettori, le ultime versioni della gamma di capsulatrici Qi e la flowpacker Miniwrap, oltre…

Forte di un know-how consolidato da una lunga esperienza nella progettazione di impianti completi per il confezionamento di prodotti food & beverage e non solo, AMS Ferrari studia, produce e fornisce linee automatiche che si adattano a svariate tipologie di prodotto: liquidi piatti o gassati, CSD, birra fermentata e non, prodotti riempiti a caldo, sciroppi, salse ma anche olio e detersivi.

La movimentazione e la manipolazione dei prodotti alimentari richiedono sempre maggiore attenzione e cura, con l’obiettivo di garantire al cliente finale - il consumatore - un prodotto sano e controllato.

Gli elevatori-trasportatori a tazze ETC in acciaio inox realizzati da Cidiesse Engineering sono progettati per ottimizzare il trasporto di prodotti alimentari sfusi, garantendone l’integrità lungo il tragitto, grazie a una o più stazioni di carico/scarico a perfetta tenuta.

Un tempo legate soprattutto al vending, capsule e confezioni monodose si stanno progressivamente affermando anche nella GDO, affiancandosi alla tradizionale offerta di caffé macinato o in grani. Spreafico, costruttore di macchine per il confezionamento di caffè e solubili, analizza il trend e propone soluzioni in linea con le esigenze del nuovo mercato globale.

Due attrezzature per l’enologia e una nuova chiusura progettata appositamente per lo spumante e i vini frizzanti sono state premiate al Simei 2015 Innovation Challenge. Di seguito, le caratteristiche evidenziate dal produttore Nomacorc.

Ogni anno vanno perse circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo.