Aromi e ingredienti naturali. Create Flavours entra nel gruppo Nactarome

Ambienta, fondo europeo di Private Equity focalizzato sulla sostenibilità, ha acquisito il 100% di Create Flavours, uno dei maggiori produttori inglesi di aromi naturali per l'industria del food & beverage.

Il deal permetterà di proseguire nel rafforzamento della controllata Nactarome Group, leader nel mercato europeo degli aromi e degli ingredienti naturali, con ricavi superiori a 110 milioni di euro e oltre 4.200 clienti serviti attraverso dieci stabilimenti produttivi in Europa.

Con sede a Clevedon, Create Flavours vanta una gamma di oltre 20.000 prodotti, tecnologie brevettate per l'ottimizzazione degli aromi in polvere e una base clienti formata da 200 tra i più riconosciuti brand alimentari britannici e internazionali.

Nell'intero comparto alimentare, il tasso di crescita del segmento degli ingredienti naturali è fra i più alti: nel 2019 il mercato è cresciuto a velocità doppia rispetto a quello della food industry nel suo complesso, rimasto invece stabile al 2-3%.

Nel giro di due anni in Nactarome sono confluite anche AromataGroup, Ipam e Nactis Flavours.