Ottimizzazione nella gestione dei dati: Markem-Imaje supporta Fiorentini
Fiorentini, azienda torinese specializzata nella produzione di snack, tramanda le ricette dei suoi prodotti fin dal 1918 quando il fondatore, Leonildo Fiorentini, diede avvio all’attività nello storico stabilimento alle porte di Torino. Da allora, quattro generazioni hanno fatto della gastronomia la loro passione e, grazie a costante innovazione e attenzione al consumatore, Fiorentini è oggi leader nel mercato italiano dei cracker salati e degli snack salutari.
La missione di Fiorentini è infatti creare prodotti sani, biologici e accessibili a tutti, rivolgendosi a un'ampia gamma di consumatori anche nel segmento "senza", per consumatori con esigenze alimentari speciali. Ogni prodotto è quindi sottoposto a rigorosi controlli di qualità facendo del marchio Fiorentini un riferimento in Italia e all'estero.
Oggi siamo un'azienda moderna, per questo abbiamo scelto un partner in grado di fornire una soluzione di stampa e codifica altrettanto moderna e solida" afferma Luca Perri, Direttore Operativo di Fiorentini. “Markem-Imaje è, infatti, l’unico attore nel mercato della codifica che ci ha offerto una soluzione integrata, completa di una propria piattaforma software, programmatori di comprovata affidabilità e, soprattutto, la conoscenza degli ambienti industriali necessaria per pianificare e portare a termine questo progetto.
La soluzione CoLOS© opera in un ambiente di alto livello, comunicando parallelamente con i programmi di gestione e automazione industriale: la tecnologia dimostra un'eccezionale flessibilità e capacità di scambio dati in tempo reale. La versatilità e la robustezza del software CoLOS© consentono la codifica di ogni singolo articolo in base alle informazioni scambiate con il sistema gestionale. Markem-Imaje, con la nuova soluzione di stampa e gestione dei dati, ha aiutato Fiorentini a migliorare efficienza produttiva e tracciabilità.
Il progetto Fiorentini è in corso da sei anni e ciò di cui siamo più orgogliosi è aver fornito una soluzione in grado di operare in un ambiente IT complesso per gestire un ecosistema di dati di produzione dinamico e altamente diversificato", afferma Guido Torriglia, Direttore Commerciale di Markem-Imaje Italia. "Gestiamo diverse tipologie di codifica, sia direttamente sulla confezione del prodotto sia tramite stampa e applicazione di etichette su scatole e pallet. Fiorentini utilizza la maggior parte delle nostre tecnologie, come le stampanti a trasferimento termico Smartdate©, i sistemi di codifica a getto d'inchiostro continuo della serie 9400 e il pluripremiato sistema di stampa e applicazione della serie 2200, tutti gestiti in modo magistrale e automatico dal nostro software di produzione CoLOS©.
