Crescono le vendite di prodotti confezionati in Italia

Prodotti confezionati contro prodotti sfusi 1-0. Lo conferma un’analisi del Sole 24 ore, realizzata attraverso colloqui con produttori e associazioni del settore plastica.

Il boom dei confezionati vale soprattutto per frutta e ortaggi, ma anche per altri segmenti come il bakery.

Il materiale plastico più usato è il polistirolo, ma sono in forte crescita le plastiche biodegradabili e compostabili, dove l’Italia è tra i principali player al mondo.

In notevole decremento i prodotti monouso già al bando: a pesare la chiusura di quasi tutte le mense attive sul territorio, quelle delle scuole e di molte aziende in lockdown.