BIOBOARD, barriera bio-degradabile per carta e cartone

La Società Consortile per Azioni no profit LUCENSE è partner del progetto BIOBOARD (finanziato dalla Commissione Europea e coordinato dalla spagnola Innovació i Reserca Industrial i Sostenible), il cui obiettivo tecnologico è lo sviluppo di prodotti in carta e cartone rivestiti tramite estrusione ricorrendo a materie prime rinnovabili e ai rifiuti dell’industria agro-alimentare,  così da incrementare le potenzialità di riciclo degli imballaggi per alimenti e bevande.

Il progetto si basa su una precedente ricerca, che ha rivelato come il rivestimento a base di proteine del siero di latte possa fornire una barriera bio-degradabile in grado di sostituire i rivestimenti plastici esistenti negli imballaggi multistrato, migliorandone la riciclabilità.
A tal fine è allo sviluppo un materiale di rivestimento per carta e il cartone e, più in generale per imballaggi a base di cartone per prodotti alimentari solidi e liquidi, in grado di offrire prestazioni analoghe a quelle del convenzionale PE in termini di protezione del cibo. Ricordiamo che, a tutt’oggi, il 40-50 % dei 50 milioni di t di siero di latte prodotte ogni anno in Europa viene scartato come un sottoprodotto proveniente dalla produzione del formaggio; sempre in ambito UE circa 65.000 t di proteine in polvere e 140.000 t di polpa essiccata di patate vengono generate durante produzione di amido che potrebbero essere disponibile per nuove valorizzazioni.