GMP e MOCA: aggiornamenti

Presentazione delle linee guida per il riscontro documentale su GMP e dei lavori in corso sulle linee guida per la documentazione di supporto MOCA.  

Si svolge mercoledì 16 ottobre 2013, presso i Chiostri dell’umanitaria (Salone degli Affreschi, Via San Barnaba 48, Milano) l'incontro curato dall'Istituto Italiano Imballaggio  focalizzato sull'avanzamento lavori circa le linee guida GMP e MOCA.
Le pubblicazioni nascono grazie all’accordo di collaborazione, avviato nel 2008 e specifico sui temi dei Materiali a Contatto Alimenti, tra Istituto Superiore di Sanità, Istituto Italiano Imballaggio e stakeholders delle filiere dei materiali e dell’industria alimentare.  
 
Al Progetto CAST hanno infatti partecipato Aidepi, Aiipa, Aipe, Anfima, Assocarta, Assocomaplast, Assografici, Assografici-Gifco, Assografici-Giflex, Assoimballaggi/FederlegnoArredo, Assomet, Assorimap, Assovetro, Centroal, Cial, Centro di Informazione sul PVC,  ConLegno, Federalimentare, Federchimica-Avisa, Federazione Gomma Plastica-Unionplast Federchimica-PlasticsEurope Italia,  Istituto Italiano Imballaggio (partner contraente), Istituto Superiore di Sanità (Responsabile scientifico).
 
Programma dell'incontro
Moderatore: Roberto La Pira, Direttore de “ilfattoalimentare.it”
 
9,30 Registrazione dei partecipanti
 
10,00 Apertura a cura della moderatore
 
10,10  Introduzione al progetto CAST (Angelo Gerosa, Istituto Italiano Imballaggio)
 
10,20  Nuove linee guida per il riscontro documentale su GMP (Maria Rosaria Milana, Istituto Superiore di Sanità)
 
11,00  Lavori in corso sulle nuove linee guida per la documentazione di supporto alle dichiarazioni di conformità MOCA (Maria Rosaria Milana, Istituto Superiore di Sanità)
 
11,40  Tavola rotonda sull’impatto e l’utilità delle linee guida CAST, con la partecipazione di rappresentanti del Ministero della Salute, degli Organi di controllo dei Consumatori