SAVE FOOD: tecnologie anti-spreco il 30 maggio

Prosegue con successo l’iniziativa promossa da FAO e Messe Düsseldorf per sensibilizzare sulle tematiche legate al miglioramento delle colture e della loro trasformazione, del confezionamento e del delivery, con l’obiettivo di aumentare la shelf life dei prodotti, ridurre il food waste e, di conseguenza, migliorare la cultura legata al corretto consumo di cibo.

Ipack-Ima 2018 porta a Milano questo importante progetto, ospitando il convegno internazionale SAVE FOOD, in programma il 30 maggio alle ore 10:00 presso il Centro Congressi Stella Polare, FieraMilano, Rho. Sul tavole le tematiche valide a tutte le latitudini e con importanti risvolti etici, sociali e industriali soprattutto nei Paesi in via di sviluppo.