Imballaggi asettici che si distinguono

L'esperienza di Sidel nel confezionamento in asettico di prodotti lattiero-caseari liquidi consente ai produttori di innovare in un mercato competitivo.

by  Naima Boutroy, Packaging Expert Global, Sidel

Cresce la consapevolezza della buona salute intestinale e cresce anche la domanda di un'alimentazione alternativa più sana: ecco perché il mercato dei prodotti lattiero-caseari liquidi sta prosperando, sull’onda di un trend che sembra destinato a continuare.
Si prevede che il solo mercato globale dei probiotici varrà 125,55 miliardi di dollari entro il 2032 e che il mercato globale dei prodotti lattiero-caseari a lunga conservazione raggiungerà i 2,9 miliardi di dollari entro il 2031, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 10%.
Proprio per la loro natura delicata, i prodotti lattiero-caseari liquidi richiedono un livello di attenzione elevato, per preservarne la sicurezza e prolungarne la durata di conservazione. Insieme ai requisiti del Regolamento UE sui rifiuti di imballaggio e della Direttiva sulla plastica monouso, che ha già avuto un impatto enorme sulle pratiche di sostenibilità nella produzione di bottiglie di plastica, il PET è l'unica plastica riciclata “da bottiglia a bottiglia” per uso alimentare adatta ai prodotti lattiero-caseari liquidi.

Sidel, fornitore leader di soluzioni di attrezzature e servizi per il confezionamento di bevande, alimenti, prodotti per la casa e la cura della persona, vanta oltre cinque decenni di esperienza nello sviluppo delle bottiglie asettiche in PET, necessarie a garantire il confezionamento sicuro, igienico ed economico ai prodotti sensibili, assicurando al contempo di preservarne il gusto e una conservazione di lunga durata.

I nuovi formati offrono un vantaggio competitivo. Sebbene sicurezza, igiene ed efficienza dei costi rimangano fondamentali, i produttori sono sempre più alla ricerca di modi nuovi e innovativi per acquisire e mantenere un vantaggio competitivo nel mercato lattiero-caseario e la bottiglia in PET ultra-piccola e ultra-leggera di Sidel è stata progettata pensando agli yogurt da bere e ai probiotici.
La nuova bottiglia mini-size di Sidel offre il miglior peso della categoria - solo 3,9 g per una bottiglia da 100 ml a lunga conservazione e 5,4 g per una bottiglia asettica da 100 ml - ed è ideale per prodotti con capacità comprese tra 65 ml e 150 ml. È inoltre adatta ai processi a temperatura ambiente, nella  catena del freddo e ad alte velocità di produzione fino a oltre 60.000 bottiglie all'ora. Il nuovo formato offre ai brand una gamma di opzioni creative e, scegliendo il PET, i produttori possono ottenere una riduzione dei costi fino al 40% rispetto al polistirene e una riduzione del 20% rispetto all'HDPE.

Innovazione da pionieri con il PET asettico. Solo in Cina, si prevede che il settore delle bevande allo yogurt raggiungerà un valore di 94,7 miliardi di CNY (circa 13 miliardi di $ USA) entro il 2025.
Yili Group, la più grande azienda lattiero-casearia asiatica, ha ricevuto un supporto competente da Sidel, per installare una riempitrice versatile Aseptic Lab che consentirà di  ricercare e sviluppare imballaggi in PET asettici originali, che potrebbero contribuire ad ampliare il portafoglio prodotti.
Con sede allo Shanghai Innovation Centre appositamente costruito da Yili, The Lab consente al leader del mercato regionale di lanciare nuovi prodotti e adattare le bottiglie esistenti, rafforzando ulteriormente la propria reputazione e capacità innovativa.