Gruppo Fabbri: in anteprima a IFFA le ultime soluzioni per il settore carne

L’ultima edizione di IFFA (Francoforte 4-8 maggio 2019) ha fatto da cornice ai più recenti sviluppi tecnologici del Gruppo Fabbri, multipurpose e vantaggiosi dal punto di vista economico.

Oltre alla proposta della piattaforma XPEED, volta alla gestione combinata di applicazioni skin, skin-pad e MAP, il gruppo ha presentato in anteprima anche soluzioni avanzate per il confezionamento della carne, coprendo le esigenze industriali in tre diversi ambiti.

Macchine Confezionatrici

Automac 40 va incontro alle necessità degli stabilimenti specializzati nella trasformazione di grandi volumi di alimenti in termini di usabilità, velocità, versatilità, compattezza e resistenza. Realizzata in acciaio inox, alluminio e materiali plastici, è disponibile in versione doppia bobina, consentendo così una produzione pressoché continua, con interruzioni minime, e permettendo di confezionare contemporaneamente con due diversi materiali come ad esempio pellicole “PVC” o “Non-PVC”. Automac 40 può raggiungere una velocità massima di 40 ppm e funziona con tutti i principali film estensibili disponibili sul mercato, registrando le migliori prestazioni con le pellicole Gruppo Fabbri in forma neutra o in forma stampata.

Software per sistemi di peso-prezzatura-etichettatura

Il nuovo software di servizio FG Instore Software è dedicato alla gestione, singola o centralizzata, dei sistemi di pesatura e dei sistemi di etichettatura direttamente sul punto vendita o nei centri di confezionamento. Inizialmente sviluppato per arricchire l’offerta della serie Elixa Libra, la soluzione è in grado di gestire interi sistemi, formati da più postazioni collocate anche in punti vendita diversi.

Grazie alla sua flessibilità e modularità, è in grado di gestire agevolmente tutte le informazioni necessarie o accessorie all’attività di pesatura, quali lotti con dettagli scontrini, tracciabilità alimentare, ingredienti, valori nutrizionali, allergeni e qualsiasi altro dato. L’architettura versatile su cui è basata questa soluzione le permette inoltre di interagire, in piena sicurezza informatica, con un’ampia varietà di piattaforme accessorie, che spaziano dal multimediale alle app. L’accessibilità ai dati centralizzati di FG Instore Software costituisce una preziosa fonte di informazioni per le varie attività gestionali.

Sostenibilità

Sul fronte dei materiali sostenibili sono state presentate le due soluzioni a marchio Fabbri: Biobased Star Film e la pellicola compostabile Nature Fresh,

In fiera anche le soluzioni tradizionalmente più apprezzate nel portfolio Fabbri, rielaborate con nuove applicazioni e layout: Elixa Libra, Automac 55Più, TopLid.