RF SYSTEMS | interpack 2023

Hall 2 - C14 | Scongelamento e temperaggio di prodotti alimentari con THERIO PRO a radio frequenza

THERIO PRO è il nuovo scongelatore in linea a Radio Frequenza sviluppato da RF Systems, stesse dimensioni delle macchine precedenti (897x213x367 cm, 170 cm la larghezza massima del nastro trasportatore) ma maggiore potenza (75 Kw).

Therio Pro è in grado di garantire un rapido processo di temperaggio e scongelamento, riducendo in maniera significativa le perdite di liquidi e prevenendo la proliferazione batterica. Il processo risulta uniforme in tutta la massa del prodotto, indipendentemente da dimensioni, peso e forma.

I vantaggi dello scongelamento RF:

• Scongela in pochi minuti ogni tipologia di prodotto
• Migliora la resa dei prodotti
• No contaminazione batterica
• Processo in continuo
• Possibile scongelamento just-in-time