Le tendenze europee dell’ortofrutta

Sono di FRUITLOGISTICA, le pubblicazioni European Statistics Handbook 2023 e Trend Report 2023, che offrono dati qualitativi, analisi e una visione in prospettiva sulle tendenze del settore ortofrutticolo.

I due documenti, sono disponibili online sul sito del salone internazionale dedicato al mercato ortofrutta concluso a Berlino nella prima decade di febbraio.

European Statistics Handbook offre al lettore Informazioni statistiche dettagliate sui mercati europei dei prodotti ortofrutticoli freschi, tratteggiando un quadro sul riorientamento dei prezzi come fattore chiave della spesa dei consumatori, l’impatto dei cambiamenti climatici per le coltivazioni, le conseguenze del conflitto ucraino nella produzione agricola e la necessaria riorganizzazione logistica del comparto.

Trend Report raccoglie otto interviste rivolte a esperti e protagonisti del comparto, che raccontano il loro punto di vista sulle sfide del settore, dall’inflazione al commercio etico, dallo spreco alimentare al cambiamento climatico.