Un’esperienza da condividere

“Quelli” della plastica non sono sempre “Brutti, sporchi e cattivi” (vi ricordate il titolo del vecchio film di Ettore Scola?) come vorrebbero gli ambientalisti più disinformati. Questo è tanto più vero
se si parla di Crocco Spa, produttore di imballaggi flessibili e con una lunga tradizione nella produzione di film termoretraibili per fardelli, estensibili per palettizzazione e cling film a base di polietilene
per uso alimentare. Stefano Lavorini

Tra le colline della media Valle dell’Agno sembra che sappiano fare le cose proprio a modo: belli ed efficienti gli impianti di estrusione e stampa dei film, “puliti” dentro e fuori, grazie alle tecnologie all’avanguardia per la generazione e il recupero energetico e l’abbattimento delle emissioni, “buoni” e anche intelligenti in ragione del ciclo virtuoso di qualificazione e recupero degli scarti di lavorazione.
E proprio del perché e del come si debba ormai fare impresa (profitti) in modo “diverso”, salvaguardia ambientale e sicurezza, ho avuto occasione di parlare con Renato Zelcher, amministratore delegato della società fondata da Bruno Crocco (attuale presidente) e Luciana Crocco.
Lo incontro nello stabilimento di Cornedo Vicentino (in totale i siti produttivi sono 4, per una superficie totale di 75.000 m2).
Persona affabile, cordiale e - come sempre, almeno da quando entrambi avevamo i capelli neri - inappuntabile, a immagine dell’azienda che dirige e che ho avuto modo di visitare. In particolare mi ha colpito l’attenta organizzazione degli spazi in funzione dei flussi dei materiali, l’ordine, la cura dei mezzi produttivi (tra cui uno degli impianti di estrusione a bolla per film industriale più grande d’Europa) l’officina colori up to date, l’inusuale impianto di recupero solventi su macchine da stampa flexo e, ad abundantiam, la recentissima unità di trigenerazione alimentata a metano per autoproduzione di elettricità (circa il 20% del fabbisogno) nonché del 100% delle calorie/frigorie necessarie per il processo.

Il coraggio di crederci
Con Zelcher ho parlato del tema della crisi che ha spazzato il settore in questi ultimi anni, e che si è lasciata alle spalle un bel po’ di calcinacci; della crisi di mercato ma anche della crisi culturale nella gestione strategica delle imprese.
«Essere sul mercato non si può ridurre a una pura questione di logica e di buon senso: se così fosse tutti potrebbero fare gli imprenditori. Ci vuole la capacità - mi ha detto l’AD - di rischiare e investire, anche in conoscenze.
In questi anni, in Crocco, abbiamo fatto uno sforzo per tenere sotto controllo ogni aspetto dell’organizzazione, con l’obiettivo di incidere su economicità e competitività dei prodotti. Molto importante, nel nostro campo, è saper gestire correttamente i flussi dei materiali, dalle materie prime al prodotto finito, agli scarti di lavorazione.
Questi ultimi sono una tale risorsa da averci spinto a creare una società ad hoc, la T&T, che si occupa della loro valorizzazione e riutilizzo: gli sfridi, separati sistematicamente e qualificati durante le fasi di produzione, vengono così recuperati e rigenerati per essere riutilizzati, oppure per ricavarne anime per bobine, oppure ceduti ad altri trasformatori. Con innegabili benefici per l’ambiente.
Al pari di altri player del settore, abbiamo poi dovuto fare i conti con l’aggiornamento dell’offerta. Allo scopo, abbiamo specializzato e qualificato due siti per la produzione di materiali destinati al contatto con alimenti, in particolare i film per laminazione e il film a base di poliolefine, senza cloro e plastificanti, per il confezionamento di cibi freschi su vassoi.
Guardando al quadro congiunturale, con tutta probabilità abbiamo toccato il fondo e di conseguenza stiamo incrementando ulteriormente gli investimenti: oltre all’impianto di trigenerazione, entrato in funzione a fine 2014, stiamo installando una nuova linea di coestrusione a 5 strati della Windmöller & Hölscher per la produzione di film poliolefinici che ci permetterà non tanto di aumentare la capacità produttiva, quanto di ottimizzare e di perseguire lo sviluppo di prodotti sempre più performanti.
In estrema sintesi, significativa e sistematica attenzione all’aggiornamento dei mezzi di produzione e all’attività di ricerca e sviluppo, nonché salde relazioni con il mondo della ricerca universitaria sono gli elementi su cui abbiamo costruito il nostro vantaggio competitivo».

Conoscenza e consapevolezza
Non sembra comunque sufficiente, nel mondo di oggi, cercare solo di fare meglio quello che si è sempre fatto, bensì diventa indispensabile approfondire gli elementi caratterizzanti il proprio business.
In primis, ricorrendo allo strumento della certificazione che impone una valutazione critica e un processo di miglioramento continuo, ormai una tradizione in Crocco (l’azienda è stata tra le prime del settore a ottenere la certificazione ISO 9001, ISO 14001 e ISO 18001). Ma anche mettendo in campo nuovi programmi: «Ci siamo interrogati - mi racconta Zelcher - non solo genericamente sulla bontà della nostra offerta rispetto a soluzioni alternative, ma stiamo facendo studi approfonditi sul ciclo di vita dei nostri principali prodotti (analisi LCA) per valutarne l’impatto ambientale, capirne vantaggi e svantaggi, e insomma accrescere la consapevolezza generale su ciò che facciamo. Ci vuole un pizzico di umiltà per andare oltre. Siamo un’azienda familiare da oltre 100 milioni di euro di fatturato che comunque deve saper fare i passi secondo le proprie capacità. Sul piano dell’organizzazione commerciale siamo ben strutturati in Italia con collaboratori diretti specializzati per prodotto e agenti nelle diverse zone. Le esportazioni superano di poco il 40% del giro di affari, con una forte focalizzazione sui mercati della grande Europa.
Dal 2008, tra l’altro, abbiamo un sito in Germania, con uffici, magazzino, reparto per il taglio e ribobinatura dei materiali (seconde lavorazioni) e circa 25 persone. Un’esperienza molto positiva che ci piacerebbe mutuare anche in altri paesi.
Controcorrente, la quota export destinata ai mercati emergenti o lontani è limitata a circa un 5% del fatturato, sia per le difficoltà oggettive legate al trasporto che al rischio cambio. Riteniamo comunque strategica questa presenza distribuita nel mondo, per avere una visione globale del mercato».
Coco Chanel diceva che la natura ci dà la faccia che abbiamo a vent’anni ma è compito nostro meritarci quella che avremo a cinquanta.
Crocco, ormai prossima al traguardo del mezzo secolo di attività (nel 2017), sembra proprio averci pensato per tempo, dando attenzione non solo ai connotati esteriori ma rinnovandosi di continuo nel profondo, con tanta voglia di fare.