Eurocarne: un meat district

315 espositori (il 32% esteri)), 16mila visitatori (12% stranieri, +4% sul 2009):  bilancio positivo per l’edizione 2012 (la numero 25) del salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la lavorazione, conservazione, refrigerazione e distribuzione delle carni, organizzato da Veronafiere insieme a Ipack-Ima Spa.

«La mostra - ha commentato Ettore Riello, presidente di Veronafiere - ha confermato la specializzazione dell’Italia nel settore delle macchine dedicate al comparto delle carni e ha mostrato di saper leggere il mercato, intercettando la domanda estera, soprattutto di alcune aree emergenti come Africa ed Europa Centro orientale, senza dimenticare i Paesi dell’Unione europea, dove i flussi commerciali sono consolidati». Centrata anche l’offerta al mercato nazionale, che esprime, in tempi di contrazione dei consumi, la necessità di rinnovare singole macchine e piccole attrezzature.