Cibus Tec: un Forum nel ’22, la fiera nel ’23

Cibus Tec - tecnologie per il settore alimentare e delle bevande - si terrà dal 24 al 27 ottobre 2023. Annunciata la nascita di Cibus Tec Forum (Parma, 25 e 26 ottobre 2022).
 
Antonio Cellie e Thomas Rosolia - rispettivamente AD e Presidente di Koeln Parma Exhibitions, braccio operativo di Cibus Tec - annunciano che lo spostamento della manifestazione inizialmente prevista nell’autunno del prossimo anno si è reso necessario per armonizzare il calendario 2022-2023 delle fiere di tecnologia alimentare (ricordiamo, peraltro, che la rassegna “consorella” Anuga FoodTec organizzata da Koelnmesse, si svolgerà dal 26 al 29 aprile 2022).

«Da sempre il nostro obiettivo -sottolineano i responsabili - è dare agli espositori della rassegna ciò di cui hanno bisogno, come concrete opportunità di business in un calendario armonizzato di appuntamenti di settore. Da qui la nostra decisione di posticipare Cibus Tec di dodici mesi, trovando una collocazione temporale ideale nel 2023, per poi riprendere dal 2025 il nostro classico ritmo triennale».
Anche in questo caso, si ribadisce la centralità della partnership (nata nel 2016) tra Fiere di Parma e Koelnmesse, con due rassegne e due organizzazioni che mettono a fattore comune le proprie community e il proprio network di relazioni, che comprende oggi 11mila imprese.

CIBUS TEC FORUM. Contestualmente allo spostamento della fiera, gli organizzatori annunciano la prima edizione di Cibus Tec Forum, programmato a Parma il 25-26 ottobre 2022. Saranno due giorni di incontri, analisi e approfondimenti per riaffermare la centralità di tematiche come sicurezza alimentare, materiali innovativi ed economia circolare, digitalizzazione, supply chain e sostenibilità. Il format - che prevede, fra l’altro, anche spazi espositivi preallestiti - sarà strutturato in cinque aree tematiche (tecnologie e soluzioni per carni, per prodotti a base latte, frutta-vegetali-liquidi alimentari, cereali-piatti pronti e confezionamento) e quattro arene in cui verranno dibattuti i focus del forum.

CIBUS TEC LAB. Cibus Tec Forum 2022 e Cibus Tec 2023 saranno affiancati da Cibus Tec Lab, il progetto educational che si tradurrà in una serie di webinar che accompagneranno l'industria alimentare e tecnologica fino alla rassegna del 2023.