books, catalogues, monographies, directories, newsletters, websites... Red Dot Design Yearbook 2005/2006 Edited by Peter Zec, Red Dot GmbH & Co. KG (Essen - D), 2005 www.red-dot.de, 528 pp. Sfogliando le pagine del Red Dot Design Yearbook 2005/2006, è possibile toccare con mano gli ultimi prodotti dei grandi brand internazionali, dall’arredamento all’illuminazione, dalle automobili ai prodotti per il benessere del corpo, dagli abiti agli accessori della moda. Il libro è introdotto da due saggi che non mancheranno di coinvolgere il lettore: la capacità dell’Adidas di sviluppare nuovi immaginari simbolici, e l’inesorabile trasformazione del nostro “mondo”, a partire dagli anni 50, in un “ mondo del design”. È così raccontata, nel dettaglio, l’evoluzione di questa forma d’arte, con illustrazioni e fotografie che ritraggono sia i prodotti sia i loro creatori. RIDURRE GLI SPRECHI - Coloro che vogliono minimizzare i danni in fase di stoccaggio possono collegarsi al sito www.dicksonweb.com per scaricare gratuitamente la “Temperature and Temperature/Humidity Mapping Guide”, a cura della Dickson Company. Il vademecum fornisce informazioni utili per creare e mantenere efficaci programmi di rilevazione, con consigli pratici su come sciogliere i nodi critici, scegliere le misurazioni appropriate, svolgere correttamente l’analisi dei dati eccetera. RAGGI X E ASETTICO - Il report “X-ray inspection systems for food & packaged goods” punta a fugare dubbi ed equivoci fra produttori di alimenti, farmaci e beni di consumo, e i confezionatori conto terzi, spiegando bene i vantaggi legati all’adozione di sistemi di ispezione a raggi X. • Le pagine dedicate ad “Aseptic packaging in the United States: systems, installations & trends for food & beverage markets” invitano invece a esplorare l’industria dell’asettico oltreoceano, con dati aggiornati al 2005. Per informazioni: www.packstrat.com. NANOTECNOLOGIE PER LA CARTA - La newsletter quindicinale “Nanotechnology in paper & packaging news” di Pira è dedicata all’aggiornamento su quanto accade nel mondo delle nanotecnologie applicate agli imballaggi cellulosici. La newsletter è gratis per i primi tre numeri. Chi è interessato a scaricarla può utilizzare il seguente link: http://www.piranet.com/pira/p.asp?page=b.htm&ProductId=302 Tecnologie del latte. Burro, yogurt, gelato, latte alimentare Ottavio Salvadori del Prato, Edagricole (Bologna - I), 2005 www.edagricole.it, XVIII + 478 pp. Un trattato sulla tecnologia del latte e sulla produzione dei derivati più preziosi come burro, yogurt, gelato. È la recente fatica editoriale del professor Salvadori del Prato che Il Sole-24 Ore Edagricole lancia in libreria con il titolo “Tecnologie del latte”. Materie prime, tecniche di trasformazione, tipologie di prodotto, problematiche e difetti, legislazione vigente e controlli necessari: questi argomenti compongono un quadro antologico con esempi pratici, ricette e riferimenti a procedure adottate all’estero. NUOVO SITO - È online il nuovo sito di Gefran (soluzioni per l’automazione e il controllo industriale). Tra le principali novità del sito (rinnovato nella grafica e nei contenuti), si segnala un tool appositamente studiato per semplificare la ricerca fra le Linee di prodotto dell’azienda, e una sezione speciale che illustra le opportunità applicative offerte dalle soluzioni Gefran a OEM, System integrator e utilizzatori finali. Il sito è disponibile in 5 lingue (italiano, francese, inglese, tedesco, portoghese) e presenta un link diretto alle home page delle diverse filiali. The Red Dot Design Yearbook 2005/2006 documents the latest products from major international industries - from forniture and lighting, to cars and machinery, wellness products, fashion and accessories. It is full of exciting stories on how, for instance, design is developed at the world-renowned Adidas company, or how, since the 1950s, the world has changed into a world of design. Information on new designs in the context of important trends is detailed, together with numerous illustrations and photographs that show both the products and the people who created them. Minimize spoilage - Packagers seeking to minimize inventory spoilage can now access a free-of-charge “Temperature and Temperature/Humidity Mapping Guide” from Dickson Company at www.dicksonweb.com. The guide provides step-by-step instructions on how to create and maintain effective facility mapping programs, including practical advice on how to determine critical mapping points, appropriate sampling rates and how to approach data analysis, remediation considerations, among other topics. X-ray and aseptic - “X-ray inspection systems for food & packaged goods”: this report points directly to an expressed lack of understanding among food, pharmaceutical, general consumer, and industrial packaged goods producers and contract packagers surrounding the operational and financial benefits of modern X-ray inspection systems. • “Aseptic packaging in the United States: systems, installations & trends for food & beverage markets”. While the total number of aseptic fillers operating in the United States in 2005 has not increased significantly in the past five years, filling technology and the range and quantity of products being packaged aseptically has risen substantially. www.packstrat.com. Nanotechnology for paper - Pira's latest fortnightly newsletter, “Nanotechnology in paper & packaging news”, delivers exclusive intelligence on what's happening in the world of nano-enhanced natural fibre packaging. It is for free for first three issues. Follow the link below to find out more and clam your free trial: http://www.piranet.com/pira/p.asp? page=b.htm&ProductId=302 A treatise on milk technology and on the production of its most precious derivates such as butter, yogurt, icecream. This is the recent publishing effort of professor Salvadori del Prato that Sole-24 Ore Edagricole is launching in the bookstalls with the title “Tecnologie del latte”. Raw materials, converting techniques, types of product, problems and flaws, reigning legislation and necessary controls: these topics go to make up an anthological picture along with practical examples, recipes and references to procedures adopted abroad. A new website + Gefran (solutions for industrial automation and control) has a new website online. Key new features of the site (with renewed graphics and content) include a tool designed specifically for simplifying research of the concern’s range of products, and a special section illustrating potential applications of Gefran’s OEM, System integrator and end user solutions. The site comes in 5 languages (Italian, French, English, German, Portuguese) and provides direct links to the home pages of its various branches.