ProSweets Cologne

Il prossimo Prosweets (Koelnmesse GmbH) si svolge a Colonia (D), in contemporanea con l’International Sweets and Biscuits Fair ISM, mettendo così in campo le ultime tecnologie di produzione,

trasformazione e packaging di dolci e snack di tutti i tipi. Alla scorsa edizione, terminata il 1 febbraio 2012, il salone tedesco ha ospitato 334 espositori di 33 paesi (+2%) su un’area in crescita del 10% rispetto all’anno precedente, e circa 17.000 visitatori di 96 paesi, anch’essi in aumento (+15%). Pari al 60% il tasso di operatori internazionali, provenienti soprattutto dai paesi dell’Europa centrale e dell’Est, dalla Turchia e dal Medio Oriente.

Köln, 27-30 gennaio 2013